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懷孕四個月能不能吃扇貝

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懷孕四個月能不能吃扇貝

貝殼類這種海產品,不僅肉質爽脆,而且味道十分鮮美,因此男女老少都很喜歡買來吃,而市場上面常見貝殼類產品有扇貝、花蛤、文蛤、牡蠣、貽貝等等,其中一些特殊的人羣,如孕婦朋友,就想要知道,懷孕四個月能不能吃扇貝?

扇貝蛋白質含量十分豐富,孕婦食用能給身體補充蛋白質,從而提高機體的免疫能力,幫助孕婦在懷孕期間抵禦疾病的侵害,另外,扇貝也含有豐富的鈣質,能滿足孕婦自身對鈣質的需求,還能供給胎兒促進骨骼發育,扇貝中的膳食纖維能潤腸滑腸,預防孕婦出現便祕的症狀。

孕婦吃扇貝必須注意的是,扇貝屬性涼,脾胃差或體寒的孕婦應儘量少吃,避免吃多了會加重脾胃虛寒的症狀,還容易導致腹瀉等問題產生,此外孕婦在吃完扇貝後,注意不能吃含有鞣酸量多的食物,如柿子、桔子等,如果一起食用,會產生消化不良的情況。孕婦吃扇貝的方法就是直接清蒸扇貝,所需材料有新鮮扇貝2至3只以及適量粉絲、蒜等,具體做法如下:

首先在流水下用牙刷將扇貝外殼刷乾淨,接着用小刀將殼撬開,沒有殼肉一半不要,去除去除內臟和腮洗淨放在碟子裏待用,然後將粉絲泡軟剪斷,將蒜切成碎末,將粉絲和蒜末分別適量放到每隻扇貝上,待鍋內水燒開後將扇貝放入,大火蒸煮五分鐘即可。

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