孕期是非常關鍵的階段，孕婦要注意自己的飲食。吃的每一口食物都非常關鍵，而且要保證吃的食物適合自己吃。不適合自己吃的食物，孕婦最好不要吃。那麼孕婦能不能吃泥蒿根呢？
孕婦可以吃泥蒿根。泥蒿根是綠色蔬菜，泥蒿根的營養價值很高，而且風味比較獨特。孕婦在炒泥蒿根之前，一定要清洗乾淨，避免泥蒿根上面有泥土。另外在炒泥蒿根的時候，一定要快速翻炒。炒的時間太長，泥蒿根裏面的營養會流失，而且泥蒿根也不是很新鮮，口感也差一些。
另外孕期最好要多吃新鮮的蔬菜，孕婦還要多攝入蛋白質。特別是懷孕初期，孕婦得要補充葉酸，防止胎兒神經管畸形。補充葉酸的方法，有很多孕婦可以到藥房購買葉酸片，也可以從飲食上來補充葉酸。只要通過食補的方式補充葉酸，可以多吃一點菠菜。菠菜裏的葉酸含量極高，適當吃一點菠菜，補充葉酸，效果很理想。
懷孕後孕婦最好要多吃新鮮菜，不要吃隔夜飯菜。隔夜的飯菜裏面會有很多亞硝酸鹽，這種鹽對孕婦的身體非常不利，也會影響到肚子裏寶寶發育。
