女性懷孕後身體健康就不止是和自己有關了，對腹中胎兒健康也是有很大的影響。孕婦孕期飲食不健康會直接影響胎兒的健康，特別是孕初期胎兒發育還不夠穩定的時候。那麼孕初期能不能吃筍？
竹筍味道鮮美，還含有豐富的蛋白質和多種氨基酸等營養成分，可以幫助人體吸收更多的營養成分，而且竹筍中含有多種微量元素，但是糖分和脂肪的含量卻比較少，食用竹筍還不容易導致人體發胖，並且其含有的纖維素也比較多，有利於腸胃消化，還有預防便祕的功效。
竹筍營養豐富，孕婦可以吃，但是不可以多吃。竹筍中含有大量的草酸，孕婦吸收過多的草酸會影響人體對鈣元素的吸收，這樣就會影響腹中胎兒的骨骼發育，並且吃過多的竹筍反而不利於消化。
竹筍性寒，具有很好的藥用價值，可以有效的幫助人體清熱化痰、健脾開胃等功效。如果孕婦孕期合理飲食竹筍，可以幫助孕婦改善上火、孕期水腫等症狀。孕婦孕期適當的吃竹筍，竹筍中含有的各種營養元素，還可以有效的幫助人體增強免疫力。
