在煮東西的時候，很多人都會放料酒。料酒一般都是用黃酒來做原料，再加上大料，花椒，桂皮等等加工而成的。而這樣的料酒不僅可以很好的提味，而且還有黃酒的營養，但是，懷孕初期，炒菜能放料酒嗎？
孕婦在懷孕初期是可以吃料酒的，炒菜的時候加上料酒可以去除腥味、還可以增加香味。而且料酒是專門用來煮飯調味的酒。孕婦在平時的食物中放入少量的料酒來增加食物的香味，這樣可以促進孕婦的食慾，有利於孕婦營養的攝入和吸收。而且在高溫下，在菜中加入少量的料酒。酒精也會揮發掉，不會影響到胎兒的正常發育的。
但是孕婦也要注意，如果孕婦擔心會影響到寶寶。那麼在煮菜的時候，可以適當的加長時間，這樣酒精就會揮發掉。當然，孕婦在懷孕期間要特別注意營養的均衡，無論什麼食物，都不可以過量的食用，要注意適量就好。
孕婦在懷孕初期的時候吃料酒，要以少量爲首要原則，最重要的是食材的新鮮，而且孕婦不要偏食，要營養均衡，不過量，菜式儘量多樣化，可以吃一些優質蛋白食物，多喝溫水，吃新鮮的水果和蔬菜。
