泡芙是很多朋友特別喜愛的一款甜食。但是對於嬰兒來說，很多媽媽都不放心從外面買一些泡芙給寶寶吃，害怕材料不安全，寶寶吃了有損身體的健康，所以很多家長都喜歡在家裏，自己給寶寶烹飪一些泡芙。那麼嬰兒泡芙的做法是什麼呢？
烹飪嬰兒泡芙，首先需要準備好一系列的材料，包括黃油，鹽，糖，水，嬰兒奶粉，麪粉，雞蛋，果醬等。首先需要將鹽糖黃油水，放在不粘鍋內，用小火加熱至融化，然後將麪粉奶粉過篩後備用。
將油水攪拌均勻，用小火煮開，然後關火，將奶粉和麪粉加入，充分的攪拌均勻。然後開火，把面煳加熱後攪拌1到2分鐘左右，直到把面湖攪得非常的均勻細膩。把火關掉，到溫度降至35℃左右，然後加入一些果醬拌勻。
然後把打散的雞蛋分三次分別的加入到晾好的麪糊當中。把拌好的麪糊裝進裱花袋裏，然後在放了錫紙或者油紙的烤盤上，擠出一粒粒的泡芙。把烤箱預熱180度，把擠出來的泡芙原型放入烤箱，烤25分鐘即可。雖然泡芙美味，但是還是需要注意，不要給孩子吃的太多。
