很多住過院，特別是那些做過手術的人都經歷過醫生囑咐飲食多吃流食。很多家屬就比較困惑了，甚至不知道流食是什麼。下面就和大家一起詳細看看什麼是流質食物吧。
1、流質食物的定義很簡單，就是液態的食物。因爲腸胃的問題，沒辦法進食普通食物，所以需要吃一些對腸胃沒什麼壓力又比較好消化，而且能夠維持營養供給的食物。但是流食也有着其本身的缺點的，因爲營養各方面含量還是不夠，所以只能段時間吃一下，長期吃是不行的。
2、流質食物種類非常多。也沒有限定是哪種類別的食物，常見很多食物都是流食。比如說米湯、粥、蛋花湯、牛奶以及牛奶混合飲品、果汁等等都是流食。
3、流食雖然不夠營養，但也不是隨便吃的，要具體病情來調整。主要分爲三種類別的流食：清流食、冷流食和忌甜流食。詳細情況要看是術前還是術後吃，以及是採取什麼手術方式，這些都是影響因素。像清流食就是控制比較嚴格的飲食；忌糖流食更多是針對糖尿病患者。所以要搞清楚實際情況再選擇食物。
