Q、膳食纖維一般不可以吸收，它對小孩有哪些好處呢?哪種食材含膳食纖維多?
A、膳食纖維有不溶性和可溶性兩類，兩大類一般都不可以吸收。不溶性膳食纖維能吸收水份，推動胃腸功能，利排便，降低腸中有危害菌繁育的機遇，及降低腐壞菌發醇造成有害物的機遇。可溶性膳食纖維潤腸作用稍弱但有降低血脂、降低膽固醇等作用，還可協助將有毒物質排出來身體之外。各種各樣膳食纖維也不含能源，但有吸水能力，使食材在腸胃吸溼澎漲，可增飽腹感，防肥胖症。膳食纖維的吸附力雖可將有害物質帶出，也可吸咐鐵、鋅等營養元素，減少其吸收率，因此 ，膳食纖維也不能攝取太多。不溶性膳食纖維關鍵存有於蔬菜水果和穀皮中，濫造穀類含量多，穀類越特製，含膳食纖維越少。可溶性膳食纖維如紫菜、瓊脂粉中的藻類膠，新鮮水果、蔬菜水果中的阿拉伯膠，磨芋中的膠原纖維等全是關鍵來源於。（該文由三鹿給予）
