很多媽媽在哺乳期的時候都會進行營養物質的攝入,這樣纔有利於寶寶的健康生長髮育,甲魚富含很多的營養物質元素,所以在哺乳期媽媽們總會想到甲魚,那麼哺乳期可以吃甲魚嗎?哺乳期吃甲魚有哪些注意事項呢?接下來和本站小編一起來看看吧。
我們都知道,甲魚是一種富含蛋白質、維生素、無機鹽等多種營養成分的食物,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,有利於產婦的身體恢復
還可以提高母乳質量,具有下奶的功效,增強寶寶體質。
但是甲魚性寒,陽虛伯冷的人不宜食用,而且由於甲魚邊緣肉裙部分還含有動物膠質,不容易消化吸收,一次不宜吃得太多。
1、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
2、死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
3、生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
原材料:黃芪10克,枸杞子10克,甲魚50克,姜10克,色拉油800克,清湯1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法、
1、黃芪枸杞子洗淨,甲魚斬塊汆水,薑切片待用。
2、淨鍋上火,放入色拉油將甲魚微炸一下控油。
3、淨鍋上火,放入清湯、黃芪、薑片、枸杞子、甲魚,大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
雖然甲魚對於產後的虛弱、精力減退有很好的療效,但是孕婦以及產後便祕者還是不宜吃或者應該少量吃。
功效
甲魚又名鱉、團魚,富含動物膠角蛋白、維生素D等,具有滋陰養血、清熱散結、益腎健骨之功效,可適用於陰虛潮熱、骨蒸盜汗、陰虛風動、痔瘡腫瘤,以及崩漏失血、久瘧不愈等症。
材料主料:野生甲魚上等冬蟲夏草鹽,味精。
做法
1、甲魚宰殺洗淨後,用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水,下入甲魚和冬蟲夏草,小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。