川貝燉雪梨是一道比較常見的食用膳食，對治療咳嗽的效果非常的好，而且也很潤肺，那麼川貝燉雪梨有副作用嗎？下面我們一起來了解吧！
川貝燉雪梨是沒有副作用的。
川貝燉雪梨有很好的潤肺止咳功效，長期食用可以清熱散結、化痰、止咳。但需要提醒的是川貝燉雪梨雖然對止咳有着非常的功效，但切記絕不是適用於任何咳嗽的。如受風寒而引起的感冒咳嗽等症，若使用川貝燉雪梨不僅不會緩解症狀，反而會使咳嗽加重。原因在於川貝屬於寒性物，對於受寒引起的疾病來使用則無異於“雪上加霜”。
川貝燉雪梨的做法：
主料：川貝母12克，百合(幹)40克，梨150克，輔料：陳皮10克，調料：冰糖10克
做法:
1、把川貝母、百合和陳皮用水浸透洗淨。
2、雪梨用水洗淨，連皮切件，去核、去心、去蒂。
3、將川貝母、百合、陳皮、雪梨等材料連同冰糖一起放入燉盅內，加適量涼開水，蓋上盅蓋。
4、隔水燉3小時，即可食用。
