首頁 > 營養指南 > 能不能吃 > 糖尿病人如何控制飲食 糖尿病患者要科學吃粗糧

糖尿病人如何控制飲食 糖尿病患者要科學吃粗糧

來源:媽媽百科網    閱讀: 2.9W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

飲食對糖尿病患者的重要性是不言而喻的些糖友認爲不吃主食,不吃飯就能控制血糖值,真的是這樣嗎?在這裏,爲大家介紹糖尿病患者正確控制飲食的方法,快點一起來看看吧。

糖尿病人如何控制飲食 糖尿病患者要科學吃粗糧

糖尿病患者如何吃最好

多吃糧食。目前,許多糖尿病患者堅持少吃多吃,認爲菜餚不會導致血糖上升。事實上,每兩條魚、一兩塊肉和一兩個雞蛋提供的熱量相當於兩兩種糧食產生的熱量。如果副食攝入過多,再吃糧食,即使它們吃得更少,它們的熱量也肯定會超過。因此,專家提醒糖尿病患者,少吃副食,多吃糧食,實施總量控制,真正降低血糖值。

糖尿病患者每天吃什麼,吃多少都有規定。不要貪婪或擔心血糖問題而不吃。任何一種都是不健康的方法。

糖尿病患者需要補充高纖維飲食,高纖維飲食是指含纖維多的飲食,因爲被機體消化後容易下很多殘渣,所以也被稱爲多殘渣飲食。富含纖維的食品,如粗糧中的玉米、穀子、麥麩、各種幹豆類,含有食物纖維的3%-5%,樑米、玉米化妝的7%-8%,燕麥、蕎麥的10%-11%,蔬菜中的蒜苗、胡蘿蔔、茄子的1%-2%

糖尿病飲食對糖尿病患者來說非常重要,不是隻有米飯纔會含有熱量,而且相比副食和零食,主食的熱量反而相對較低,當然如果這一餐只吃青菜,而且是涼菜,或只用少量的油烹調,可以多吃些,但要注意鹽的攝入。

嚴格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。與此同時,糖尿病患者的飲食禁忌是什麼?

糖尿病患者知道飲食禁忌

喜歡吃柔軟的食物。根據營養學家的研究,吃軟食物,血糖值上升很快。如果把米煮成粥,其中的澱粉已經部分變成糊精,比澱粉更容易消化吸收,在人體內很快變成葡萄糖,血糖值急速上升。粥煮的時間越長,粥越粘,吃後血糖值越高。

查出糖尿病就不用吃飯了。說到糖尿病患者的飲食,沈犁說:很多患者發現糖尿病後,就不能吃了。我以爲得了糖尿病必須吃糠咽菜,也不能吃想吃的食物。其實,對於糖尿病患者來說,沒有不能吃的食物,在糖尿病患者的飲食中,食品種類應該豐富,但必須有總熱量的限制。

不愛喝水。有些糖尿病患者爲了控制多尿的症狀,不敢多喝水,希望梅止渴。其實糖尿病患者需要多喝水。糖尿病患者體內處於高血糖狀態,飲水後可使血漿滲透壓下降或恢復正常,起到降血糖的作用。限制飲用水會減少血容量,提高血糖值,加重高滲透(高於血漿滲透壓)的狀態,對病情非常不利。只有正確控制飲食,纔能有效控制血糖。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食