飲食過量或飲食不當是引起急性胃擴張的最常見病因。那麼。急性胃擴張患者在飲食方面需要注意什麼？
急性胃擴張的飲食注意事項
飲食過量或飲食不當（尤其是狂飲暴食）是引起急性胃擴張的最常見病因。短時間內大量飲食會使胃突然過度充滿，胃壁肌肉受到過度牽引而引起反射性癱瘓，食物積聚在胃內，胃不斷擴大。胃擴張後，胃粘膜的表面積急劇增加，胃壁受壓，胃血循環受阻，食物發酵引起的胃粘膜炎症，使胃粘膜滲出大量液體。
胃竇的擴張和胃內容物的刺激增加了胃竇分泌的胃泌素，刺激了胃液的分泌，小腸受擴張的胃的推移牽引腸繫膜。一方面影響腹腔神經叢而加重胃的麻痹，另一方面十二指腸橫部受到腸繫膜上動脈的壓迫及空腸上部受到牽拉而出現梗阻，加上幽門鬆弛等因素，使十二指腸液的返流增多。
另外由於擴大後胃與食管角度的改變，使胃內容物包括氣體難於經食道排出，這些因素互爲因果，形成惡性循環，終使胃呈急劇的、進行性的擴大，形成急性胃擴張。如果疾病繼續發展，胃壁的血液循環將進一步惡化，血液滲出可能會發生，胃壁壞死甚至穿孔最終會發生。
急性胃擴大的飲食保健
1、不吃油炸食物:這種食物不易消化，消化道負擔加重，多吃會導致消化不良，血脂增高，不利於健康。
2、少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3、不吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道粘膜有很強的刺激作用，容易引起腹瀉和消化道炎症。
4、規律飲食:研究表明，定期定量飲食，形成條件反射，有助於消化腺分泌，有助於消化。
5、定時定量:飲食有規律。
6、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度。
7、慢慢咀嚼:減輕胃腸負擔。充分咀嚼食物的次數越多，分泌的唾液也越多，對胃粘膜有保護作用。
8、飲用水時:最好的飲用水時間是從早上開始空腹，每次吃飯前1小時，飯後立即飲用水稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
