對於心力衰竭患者，飲食需要特別注意。其中主要包括限量鈉鹽的攝取、鉀的攝取、脂肪的限制、水的限制等。那麼，急性心力衰竭患者應該吃什麼樣的食物，應該避免不吃什麼樣的食物呢
急性心力衰竭患者飲食指導
1、少量飲食。心臟病患者不要吃得太多，每天總熱能分4~5次攝取，減少飯後胃腸過度充滿和橫隔上升，避免心臟工作量增加。晚飯應該早點吃，清淡，晚飯後不進食或不進食食品和水分。各種鹹菜、豆製品、醃製食品(含鈉鹽)是禁忌。
2、限制鈉鹽。這是控制心力衰竭的合適方法。爲了減輕浮腫，最好限制鹽，每天約3克以內。蔬菜中金花菜、芹菜、茴香菜、蕹菜等含鈉量較高宜少食。
3、適當限制蛋白質和熱能攝取。心力衰竭時，每天蛋白質可控制在25~30克，熱能600千卡2~3天后，蛋白質可加入40~50克，熱能1000~1500千卡。病情好轉後蛋白質和熱能增加，但不要增加心臟負荷。
4、應該吃易消化的食物。心臟病病人由於血液循環功能減退，胃腸道瘀血、水腫，影響食物的消化、吸收。因此，開始可用流質、半流質飲食，然後改用軟飯。心力衰竭病人每日的主食量控制在150～300克爲宜，多吃些蔬菜、水果，適量地吃些魚、瘦肉、奶製品。
急性心力衰竭患者應該吃的食物
1、糧食類米、麪粉、米、玉米、高粱。
2、豆漿、豆腐等。
3、禽、畜類雞、鴨、豬、牛。
4、油脂類植物油爲主，動物油少。
5、水產類淡水魚和含鈉低的海魚。
6、奶、蛋類牛奶（250毫升），雞蛋或鴨蛋。
7、蔬菜類含鈉量高者除外。
8、水果各種新鮮水果。
9、調味品酷、糖、胡椒、蔥、姜、咖喱。
10、飲料淡茶、談咖啡。
急性心力衰竭患者不吃或不吃的食物
1、糧食類各種麪包和鹼的機械切面、餅乾、油條、餅和發酵製作的各種點心。
2、豆類豆腐乾、黴豆腐等。
3、禽畜肉類含鹽和安息香酸的罐頭食品、腸類、鹹肉、臘肉、肉鬆。
4、油脂類乳膠漆。
5、水產類鹹魚、薰魚、罐頭魚和含鈉高的海魚。
6、牛奶、雞蛋鹹蛋、松花蛋、牛奶酷等。
7、蔬菜類鹹菜、醬菜、榨菜、含鈉高的蔬菜，如菠菜、白心萊、芹菜等。
8、水果葡萄乾、含鹽、安息酸的水果罐頭或果汁、水果糖等。
9、調味品精、食鹽、醬油、番茄醬等。
10、飲料蒸汽、啤酒、牛肉汁等。
