脂肪肝的飲食療法是什麼？脂肪性肝病嚴重威脅中國人的健康，成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。輕度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝的飲食療法有什麼區別？一起來了解下脂肪肝的食療方法吧。
一、輕度脂肪肝
輕度脂肪肝患者通常會出現食慾不振、厭食、嘔吐等消化道症狀，這些症狀沒有特異性，通常男性會引起患者的注意，即使被發現，也會認爲是其他疾病，誤診，給患者帶來嚴重危害的可能性很高。疲勞也是輕度脂肪肝患者常見的症狀之一，患者的肝臟受到嚴重損害，人體所需的營養物質無法充分供應，輕度脂肪肝患者無力，精神不振等。
輕度脂肪肝飲食療法:
輕度脂肪肝患者多飲食蔬菜和水果，富含維生素和礦物質，可加快肝細胞修復，其中飲食纖維減少膽固醇吸收，加快膽固醇排泄，降低血脂。酸奶、蒜、蔥、菇、木耳、山楂、綠豆等都有降脂作用，平時也要多吃一點。在酒水中，不應該喝可樂、雪碧等高糖飲料，多喝綠茶，或者喝含糖少的獼猴桃和山楂飲料，最好戒酒。酒精促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，加重脂肪肝的程度，對肝臟有損傷。
二、中度脂肪肝
中度脂肪肝患者表現爲食慾減退、消化不良、腹瀉等消化道症狀，大量脂肪長期浸潤肝臟，可使肝細胞發生慢性炎症，一旦發生自覺症狀，其肝臟已有不同程度的炎症、壞死和纖維化。肝功能輕度異常，脂肪量爲肝重10%~25%，轉氨酶、膽紅素輕度或中度上升，伴有脂肪性肝炎，超聲波肝切面前半部回聲粗強，肝切面後半部回聲明顯減少，肝面光帶減少。
中度脂肪肝飲食療法:
控制熱量攝取，脂肪肝患者的熱量供給不應過高。每天每公斤的體重可以提供529-617千卡的熱量，防止肥胖誘發脂肪肝，對於肥胖和過重的人，每公斤的體重可以提供353-440千卡的熱量，控制或減輕體重。適當增加牛奶、魚等優質蛋白質的攝入，有利於肝細胞的修復和再生，可以糾正低蛋白血癥，防止肝細胞進一步受損。
三、重度脂肪肝
明顯疲勞感、食慾差、飯後腹脹、噁心、嘔吐、肝區疼痛、右肩背痛膨脹、頭暈、脈搏緩慢、血壓下降、口乾、口苦、大便不規則、便祕或便稀、腹水和下肢浮腫等症狀。其中，噁心和嘔吐是重度脂肪肝的常見臨牀症狀，上腹部的特殊不適是重度脂肪肝的主要症狀。如果重度脂肪肝伴有肝功能損傷，症狀可伴有噁心、噁心、厭油、上腹膨脹等肝系症狀。
重度脂肪肝飲食療法:
一、高纖維類食物、玉米麪筋、粗麥粉、粗米、硬果、豆類、蘑菇、海帶、木耳、鴨梨、芋頭等，促進身體新陳代謝，保證足夠的維生素供應，新鮮綠葉蔬菜和糖含量低的水果
二、主要吃瘦肉、魚類、蛋白質、新鮮蔬菜等富含親脂性物質的飲食，有助於促進肝內脂肪的消失。
三、充分合理飲用水，飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、淨化水、清淡的茶等，不能代替飲用水。
最後的專家注意到脂肪肝患者不要喝酒。酒在肝內代謝，酗酒者可以使大部分肝病惡化或再發作。重度肝硬化患者一定要積極治療，讓病情早日康復。
