菠蘿蜜和榴蓮的吃法

菠蘿蜜和榴蓮的吃法大家知道嗎？大家平時在家都怎麼樣吃菠蘿蜜和榴蓮的呢？下面給大家分別介紹一下菠蘿蜜和榴蓮的吃法。

菠蘿蜜燉鴨腎

1.先準備好菠蘿蜜、鴨腎和陳腎等配料，而且陳腎要提前半天用清水浸泡，這樣做是爲了去除陳腎的鹽分和臘味。

2.把鴨腎清洗乾淨，然後切開。注意哦，這切法不是像我們平時切菜那樣哦。我們需要把鴨腎用刀在豎的方向切一刀，然後再橫向切一刀。簡單的說就是用十字切法，把鴨腎切成一朵漂亮的腎球話。

3.把切好的鴨腎用生抽、胡椒粉、料酒醃製5分鐘，然後把泡好的陳腎也切成薄片。

4.把醃製好的鴨腎、陳腎一起放進砂鍋裏，加入適量的清水，接着用大火把它燒開，加入薑片，再用小火燉1個小時。最後再把準備好的菠蘿蜜洗乾淨放進鍋中一起再燉30分鐘，就可以啦。

上面介紹的是菠蘿蜜的做法。那大家是不是也想知道我們平時除了生吃榴蓮外，還可以怎麼吃榴蓮，是吧。榴蓮除了可以生吃外，我們還可以把它燉熟了吃哦。比如說榴蓮燉雞。好的，下面給大家介紹一下榴蓮燉雞的做法。

1.把買回來的新鮮的雞洗乾淨然後去皮，把放進沸水中，讓它泡5分鐘左右。然後再把雞切成大塊的。

2.把核桃仁、紅棗洗乾淨並且要把紅棗的核去掉哦。把榴蓮的嫩皮、果肉去掉，留下大塊的外皮。把外皮切小塊。

3.把雞、核桃仁。紅棗、榴蓮皮、榴蓮肉、薑片一起放進鍋中燒開，等水燒開後再改成文火煲3個小時左右。最後再加鹽爲味精調一下味就可以啦。