蛋撻好吃但價格不便宜，有些朋友想到自食其力，自己製作蛋撻。沒有烤箱的朋友不必煩惱，這裏也爲大家介紹了蛋撻免烤箱的做法。
烤箱做法
材料：冷凍蛋撻皮、蛋黃、牛奶、淡奶油、低筋麪粉、細砂糖
做法：
1、準備好材料。
2、在一個乾淨的容器裏放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。
3、再加入細砂糖，攪拌至融合。
4、在另外一個乾淨的容器裏放入蛋黃，並篩入低筋麪粉，攪拌均勻。
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。
7、烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘。
8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。
不要烤箱的做法
材料：生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油
1、80毫升的水加入2勺白糖化開，冷卻之後加入一個打散的雞蛋備用。
2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3、慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌。
4、加入1勺色拉油，揉成光滑的麪糰。
5、搓成長條之後，揪成差不多大小的小劑子，放入模具中。
6、用手摁成緊貼模具壁的薄皮。
7、倒入調好的撻液。
8、中火蒸10分鐘，關火，燜2分鐘，晾涼脫模。
9、可以配上自己喜歡的水果。
