當你瞭解到土豆牛肉咖喱飯的營養價值後，你又能猜到土豆牛肉咖喱飯有什麼食用功效嗎？如果你知道一點但又不是很瞭解，那就快快閱讀下文，瞭解土豆牛肉咖喱飯的神奇功效吧！
1、土豆牛肉咖喱飯有增加免疫力的功效。牛肉可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
2、土豆牛肉咖喱飯有促進康復的功效。牛肉能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
3、土豆牛肉咖喱飯有補鐵補血的功效。鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
4、土豆牛肉咖喱飯有抗衰老的功效。牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有着防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。
5、土豆牛肉咖喱飯有減肥的功效。吃土豆不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。
