又到了各種肉飄香的冬季？聚餐打各種肉類火鍋，肉肉都吃膩了？沒有愉快吃肉？優雅的衝去市場買點牛尾回來吧！不吃肉就要別具一格吃牛尾！上面也介紹了兩種美味的牛尾吃法，如果想喝湯的話，又感覺西式牛尾湯太多蔬菜還可以怎麼燉牛尾湯呢？
靠譜的媽網百科給大家準備了極具感染力的白蘿蔔牛尾湯了哦，白蘿蔔的清新香味，推開門就能聞出來簡直是萬贊，白蘿蔔的香味還能掩蓋掉牛尾的腥味呢。加了白蘿蔔湯味更加濃郁，吃白蘿蔔也是各種好處，美容排毒還補水！下面貼出做法，一步兩步學起來！
「白蘿蔔牛尾湯」
食材：白蘿蔔2根，牛尾適量，料酒、鹽小許。
步驟：
1、清洗牛尾。牛尾放入清水裏泡6個小時哦，泡出血水後洗淨剁成一段段，記住中途要換水哦，不要偷懶。
2、冷水入鍋，放入牛尾煮一會兒，滴入料酒哦，然後撈起。
3、砂鍋一個，倒入適量清水哦，放入牛尾和白蘿蔔，倒入適量的料酒燉3個小時左右，記住是大火煮開後轉小火哦。
4、其實白蘿蔔可以在牛尾煲得差不過多的時候才放哦，白蘿蔔很容易煲碎哦。最後放入鹽調味就ok了。
