豌豆是一種營養價值很高，且食療功效很強的養生食物。對腳氣、脾胃不適、心腹腹痛、口渴泄痢都具有一定的食療作用。但是對於養生而言，豌豆還存在着一些飲食宜忌，下面讓我們來了解一下豌豆的飲食宜忌吧！
1、可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麪條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。
2、粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。
3、優質粉絲是用豌豆等豆類澱粉製成的，在加工時往往會加入明礬，經常大量食用會使體內的鋁增加，影響健康。
4、熟的幹豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等。
5、應用於消渴——豌豆適量，淡煮常吃。
6、買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剝出來的豌豆就適於冷凍，最好在一個月內吃完。
豌豆對於一般人來說都是可以食用的尤其適用於熱性體質、糖尿病、水腫、腳氣患者的人羣食用。但是對於那些胃較弱者還是儘量少食用爲好。
