用於製作包子的發麪本身是鹼性的，可使人體的酸鹼平衡，熱量也不高，所以包子的熱量主要就在於包子的餡料當中。而且，不同餡料的包子熱量有所不同哦。餡料油膩程度決定熱量高低，所以，如果你正在減肥，那麼百科君推薦你儘量吃吃油脂較少的包子哦。
1個100克的豬肉餡包子含有脂肪10.00克、蛋白質7.30克、碳水化合物28.60克、纖維素1.70克，熱量大概在227大卡左右，需要做健美操67.8分鐘才能消耗完。用於製作包子的小麥麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，因此包子也有一定的營養價值。但是建議大家最好選擇素的或是不油膩餡料的包子食用，包子的肉餡太油膩，口味太重的會加重發胖的機率。如果是早晨吃包子，不妨搭配一些水果，牛奶，營養更豐富，口味也不會太單調。
