愛吃甜品的人大多都懂得做不少的甜品，米酒湯圓也是其中不錯的一種。多吃米酒湯圓對人體各方面都有積極的作用，而且米酒湯圓的做法不復雜，功效卻很豐富，因此非常討喜。那麼米酒湯圓的食譜有哪些呢？下面我們就來看看吧。
桂花米酒湯圓
材料:
水磨糯米粉 100克，溫水120克（和麪用），幹桂花 ，冰糖 適量，清水適量
做法:
1.將糯米粉放入容器中，倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成面絮；
2.再揉成光滑的麪糰；
3.再將麪糰揉捏成直徑1釐米左右的無餡小湯圓；
4.鍋中放入清水，水燒開後，放入小湯圓；
5.煮至湯圓浮起，再倒入米酒（米酒與水的比例是1:4），和冰糖，煮一分鐘；
6.放入幹桂花再煮一分鐘即可。
紅豆米酒湯圓
材料:
無餡湯圓 （可以在超市買現成的珍珠 湯圓），米酒 ，蜜紅豆 ，白糖，水澱粉 少許
做法:
1.鍋內加清水煮沸，加入米酒煮開；
2.放入小湯圓，煮到小圓子都浮出在水面上；
3.加入蜜紅豆煮開；
4.加水澱粉煮開，根據個人口味加入適量糖拌勻後關火。
