一顆顆紅着臉的枸杞，搭配曬乾的桂圓烹煮成清澈而味香的湯品，用料簡單，但功效卻非常高大上，無論你是在家裏的宅女，還是上着班的寶媽，對這道湯都有着獨特的喜愛之情，下面我們就來學會枸杞桂圓湯的做法吧。
準備材料：桂圓1把（帶殼的大概是7-8顆），枸杞一小把，清水適量。
做法：
1、帶殼的桂圓就先去掉外殼，但是要保留內核。在這裏提醒大家一下，在這裏用的桂圓都是帶核的，只有肉的話功效會大打折扣哦！
2、枸杞用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用。
3、準備煮壺或者煮鍋，放入去殼後的桂圓和枸杞，放入適量的水，煮開後關火，不要急着打開蓋子，燜5分鐘更好。切記，水不要太多，這個是一個人一天的分量哦，所以煮完後剩下兩碗湯就OK了。
4、每天在飯後喝枸杞桂圓湯的效果最好，喝湯吃桂圓，但不要吃掉內核了……
大棗枸杞桂圓泡水在寒冷的冬季，手腳冰涼怎麼調理呢？小編要給您推薦一款清新活血的暖飲——大棗枸杞桂圓泡水，下面一起喝小編一起來學習大棗枸杞桂圓泡水的方法吧！
食材：紅棗60克、枸杞30克、桂圓30克、紅糖、水800克。
做法步驟：
1、紅棗、枸杞、桂圓置於盤中；
2、清洗乾淨後用冷水泡發1小時；
3、將泡發好的的材料濾幹水分倒入湯煲中，加入800克清水，加入紅糖；
4、攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，燉30分鐘左右即可。
「小貼士」
1、紅棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃。
2、枸杞，可治肝腎陰虧，益精明目。
3、桂圓，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
4、紅糖，性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
紅棗桂圓枸杞水提到熬夜，似乎已成爲大家不可免除的事，因爲工作需要而不得不而被迫熬夜，然而熬夜最易使人衰老，尤其是女生熬夜更讓人憔悴，紅棗桂圓枸杞水就能挽救熬夜的身體，下面我們一起來看看紅棗桂圓枸杞水的做法吧！
原料：紅棗30克、桂圓乾10克、枸杞子5克。
做法：
1、把所有材料準備好，紅棗洗乾淨，去核。
2、桂圓肉、枸杞用溫水泡一下，洗乾淨。
3、把所有材料放入鍋中，注入適量清水。
4、蓋上鍋蓋，大火煮開轉中小火煮30分鐘即可。
溫馨提示：
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；枸杞而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”。
特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多爲黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
由於用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮溼的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。
枸杞桂圓泡酒浸泡藥酒，在中國古老的傳統裏面，可是有着悠久的文化。在中醫上，也認爲用藥物或者某些動物浸泡成藥酒，對人可以起到強身健體、延年益壽的作用。那麼，我們不妨往下看看枸杞桂圓泡酒到底有什麼好處。
Q：枸杞桂圓泡酒好嗎？
A：枸杞具有養肝明目、潤肺止咳、生津安神、補血補腎的作用，而桂圓更是可以美容養顏、有補血和鎮靜安神的效果。兩者一起泡酒，可以起到強身健體，補腎益精以及補血美容的功效。
枸杞桂圓都是人們常見的保健藥材，不僅可以入藥，還可以入菜，特別是廣東地區，對煲湯有着自己獨特的習慣和心得，而桂圓和枸杞，就經常成爲她們手下烹煮藥膳湯品的最佳材料。
