在臨牀醫學中，頭孢克啶不會對新鮮水果產生副作用，因此患者可以食用頭孢克啶新鮮水果。它是在患者病情允許的情況下，如患者沒有糖尿病或對水果過敏，從而考慮吃一些新鮮水果。
然而，在臨牀醫學中有一點需要注意。對於一些新鮮水果，臨牀醫學一般不容易引起頭孢克啶的所有反應。然而，對於一些儲存時間過長的新鮮水果，一些新鮮水果會產生酒精味。我們應該適度注意，攝入量不必太大。由於臨牀醫學中一些新鮮水果儲存時間過長，如一些梨，這些新鮮水果可能會引起一些乙醇，乙醇可能會與頭孢克啶引起雙硫侖樣反應。由於一些雙硫侖樣反應，即使乙醇量很小，也可能產生一些非常嚴重的不良影響，因此應注意這一點。因此，對於一些新鮮水果，應儘可能防止一些乙醇味。
服用或注射頭孢菌素後，最近應儘量防止飲酒，也不必服用含酒精的食物或藥物，如copy釀酒、人蔘蜂王漿、腐乳、藿香正氣水等。
在所有正常情況下，服用頭孢菌素一週後飲酒更安全。在服用頭孢菌素期間，無需使用酒精藥物或酒精進行皮膚消毒或清潔和降溫。酒精擦拭或皮膚消毒外敷也可能產生雙硫侖樣反射2113。
雙硫侖樣反映於1948年被發現，其臨牀症狀爲臉頰發紅、頭痛、頭暈、心悸、胸悶氣短、噁心嘔吐、嘔吐、出汗5261等。更嚴重的是，它會導致嚴重的危害生命，如心跳過速、心力衰竭和急性心肌梗死。
服用頭孢菌素後不能飲酒的原因：
服用頭孢菌素或注射頭孢菌素後，最嚴重的不良影響是死亡，這在醫學上被稱爲雙硫侖反射。乙醇可以根據乙醇脫氫酶代謝爲溴化氫。在所有正常情況下，溴化氫在溴化氫脫酶催化反應下轉化爲4102，轉化爲甲酸，中後期轉化爲水和二氧化碳。
頭孢菌素的結構會影響乙醛脫氫酶的特異性，導致溴化氫沉積在體內，當酒精脫氰酶轉化爲溴化氫時，因爲頭孢菌素抑制乙醛脫氫酶的特異性，然後導致溴化氫不能再溶解，在體內大量沉積，溴化氫對身體造成損害。
