石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。其獨特的自然生態環境和生活習性，使它的營養豐富、肉質細嫩，味道鮮美。據有關資料和行家介紹，石斑魚肉中的蛋白質含量高於一般魚類，除含人體所必須的各種氨基酸外，還含有無機鹽、鐵、鈣、......

清蒸鮭魚還可以加入火腿、冬筍、香菇等多種配料，下面為大家介紹清蒸鮭魚的另一種做法。1、將鮭魚剖洗淨，放沸水鍋中燙一下撈出，用刀輕輕颳去魚身上的粘液；2、把刮淨粘液的魚平放在砧板上，用刀貼着背脊骨從頭下至尾部剞一刀......

清蒸鰻魚較好的保留的鰻魚的營養，故同樣具有很好的滋補功效，對久病體虛的人很是適用，能夠使他們的身體快速強壯起來。同時，由於鰻魚中的維生素A含量較高，具有保護視力和防治夜盲症的作用，故經常視力疲勞和有夜盲症的人羣也......

平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨牀證明它是減少心血......

鯛魚屬於海魚的一種，它的營養價值不容小覷。清蒸鯛魚片是鯛魚的常見做法，那麼哪些人比較合適進食這樣一道香氣四溢的菜餚呢？媽網百科馬上為大家揭曉。鯛魚片去骨無刺之後，是非常適合兒童、女士和老人的食品。具體原因如下......

清蒸鱸魚是鱸魚最經典的一種吃法，大家都知道，鱸魚的肉質爽嫩，口味鮮甜，如果不是清蒸的話，容易掩蓋掉鱸魚最原本的鮮味。不過對於一些小夥伴來説，鱸魚無論是紅燒還是清蒸，都是不能吃的，這是為什麼呢？清蒸鱸魚哪些人不能吃？雖然鱸......

龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。雖然清蒸龍利魚柳的味道非常鮮美，但是以下內容還算需要注意的，下面為大家介紹清蒸龍利魚柳的飲食禁忌~......

「導讀」上班工作累，週末就要好好犒賞自己的胃啦！清蒸基圍蝦就是一個不錯的選擇哦，基圍蝦肉質肥美且營養價值高，只要簡單的清蒸，再蘸點自己喜歡的蘸料，就可以開吃了！那麼清蒸基圍蝦怎麼做好吃呢？吃貨們是否已經食指大動躍躍欲......

清蒸海蝦吃的就是一個鮮字，所以蒸的時間就是關鍵，時間不宜太長，不然鮮味就會流失，肉質也變又老又柴，那麼清蒸海蝦要蒸多長時間呢？海蝦屬於生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，時間也不宜太長，蒸太久蝦肉就會變老，清蒸海蝦時，要注意蒸時候......

在做清蒸鰻魚的時候，最難掌握的大概就是時間了，蒸久了味道就不鮮了，蒸的時間不夠長又怕沒熟，尤其是對廚房新手來説就更艱難了。清蒸鰻魚到底該蒸多久呢？關於這個問題，還是需要具體情況具體分析的，如魚的大小、火候以及用的廚......

清蒸龍利魚柳的做法並不難，大家在超市購買到新鮮的食材後就可以直接在家做出美味的清蒸龍利魚柳啦。清蒸龍利魚柳不僅味道鮮美還對人身體非常有好處哦。下面為大家詳細介紹清蒸龍利魚柳的功效~清蒸龍利魚柳的味道鮮美，......

「導讀」清蒸花蟹的做法很是簡單，但是要想蒸出一整隻的花蟹就不是那麼簡單了。因為花蟹在蒸熟了之後它的腳很容易斷掉，這樣擺盤的時候就很不好看了。對於追求完美的人來説，瞭解清蒸花蟹的做法很有必要。那麼清蒸花蟹的做......

清蒸海鯧魚是可以給寶寶吃的，但是最好給稍微大一點可以吃輔食的寶寶，在給寶寶吃的時候，最需要注意的問題就是魚刺，對於一些較小較軟的刺，雖然我們大人可以接受，但是寶寶卻無法接受，因此在給寶寶吃清蒸海鯧魚的時候，媽媽爸爸們......

許多人都喜歡吃清蒸的魚肉，但是如何做出一道美味的梭魚確實需要一些技巧，以下介紹清蒸鮮梭魚的做法：材料準備：主料：鮮梭魚輔料：姜、葱、鹽、生粉、油、蒸魚醬油各適量做法步驟：（1）鮮梭魚颳去鱗片收拾乾淨內臟，洗淨待用，（2）先用少許......

多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鮃的新魚種，叫作多寶魚，多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚，但這種食法屬嘴刁食客心頭之好，在於普通食客而言，是以“清蒸”居多。原料：多寶魚一條，蒸來吃的魚......

喜歡吃海鮮的人，徒的就是海鮮的新鮮，所以在做清蒸海蝦這道菜的時候，食材一定要新鮮，那麼清蒸海蝦要怎麼挑選食材呢？沒有買菜經驗的你是否無從下手呢？彆着急！下面媽網百科為大夥支招！清蒸海蝦的食材一定要新鮮，因此在購買海蝦的......

想要選擇又好又新鮮的白鯧魚，首先還是讓我們來了解一下為啥要選白鯧魚吧。白鯧魚的肉質是鯧魚中最佳的，鯧魚有許多種，其中以白鯧、瓜子鯧、黑鯧為多，我們在市場上看到的最多的就是白鯧魚，它的顏色呈銀白色，肉質嫩爽而味鮮，適......

清蒸是一種速食法，能夠將原本很複雜的食材簡單化，不僅做起來簡單，吃起來也很美味，口味完全可以根據自己的喜好調整，是一種人人都適宜的食用方法。清蒸花蟹亦是如此，並且，採用蒸制的方法，還能夠很好的保留花蟹原有的鮮味和營養......

法國菜中最著名的就是海鮮，而在海鮮菜中生蠔是最值得吃的。生蠔是食非常有名的海洋生物，它富含人體必需的蛋白質和微量元素。蠔有了更多的吃法，但美食家始終推崇清蒸。尤其在清蒸時其營養價值極高。若佐以口感偏乾的白酒......

清蒸鱸魚是最好吃鱸魚的方法，最能體現出鱸魚的新鮮味美，火候剛剛好的魚肉吃進嘴裏面，嫩滑爽口，如果各位媽友也想做出剛剛好的清蒸鱸魚，就一定得學會把握時間了。清蒸鱸魚要蒸多久？一般來説，蒸魚只需要12分鐘左右即可，不用擔心......