「導讀」倉鯿魚也即鯧魚，鯧魚又叫鮀魚，鏡魚，平魚，它是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。倉鯿魚的做法有很多種，即使是清蒸倉鯿魚，也可以用不同的材料點綴、提味，而且每一種都非常可口。本專區將介紹幾種倉鯿魚的......

「導讀」牙齒不好？胃口也不好？清蒸紅鯧魚來解救啦！紅鯧魚不僅刺少肉多，清蒸之後味道也是鮮美無比，用來對付牙齒不好和胃口不好真真是一絕！不知道清蒸紅鯧魚的做法？沒關係，百科君下面就給大家講解清蒸紅鯧魚的做法。清蒸紅鯧魚......

多寶魚學名大菱鮃魚，屬於鰈形目鮃科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱"多寶魚"。原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一，是我們餐桌上常見的美食。多寶魚肉質鮮美，十分適合清蒸，而且這一款美食做法簡單，現展示如下：原料：多......

多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鮃的新魚種，叫作多寶魚，多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚，但這種食法屬嘴刁食客心頭之好，在於普通食客而言，是以“清蒸”居多。原料：多寶魚一條，蒸來吃的魚......

春節過完了，媽網百科還是在這裏祝大家年年有餘（魚）哦。不造大家春節的晚餐菜單中有沒有魚的身影呢？魚肉的鮮美滋味也是令人迷醉，尤其是鯽魚哦，無論是紅燒還是清蒸，味道都是槓槓的。不過今天媽網百科給大家帶來肉質也是嫩滑，吃......

一般做法越簡單的同時，越能保證青蟹的原汁原味，但是這也就說明是不添加一些刺激性味道的調味料，那麼，青蟹作爲海鮮肯定會有腥味的，怎麼做的清蒸青蟹才能吃起來沒有腥味呢？要想吃到好吃的，美味的清蒸青蟹，就要對青蟹進行大掃除......

生活當中大家吃的魚種類有很多，鱸魚就是其中的一種，鱸魚不僅營養豐富，還能夠起到補腦的作用，在製作的時候可以製作清蒸鱸魚或者紅燒鱸魚，味道都是非常受歡迎的，那麼孕期能不能吃清蒸鱸魚？在懷孕期間當然可以吃，清蒸鱸魚非常的......

在清蒸鯉魚的時候，就算時間到了，但總是不敢相信魚熟了！有多少寶媽經歷過這樣的糾結心理？而且這也是大多數廚藝菜鳥的困擾，到底蒸魚的時候怎樣知道魚熟了呢？下面一起來看！清蒸鯉魚怎樣纔算蒸熟？1、看魚眼。通過看鯉魚的眼珠來......

想必很多湖北人對於武昌魚都非常熟悉，因爲武昌魚原產於鄂州市境內的樊口。該湖湖面遼闊，直通長江，江水可倒灌。由此使湖水水質好、餌料豐富，便於武昌魚的生長繁殖。那麼清蒸武昌魚的做法是怎樣的呢？清蒸武昌魚食材：武昌魚、......

清蒸加吉魚是山東的一道風味名菜，其不同於烤加吉魚，也並與紅燒加吉魚，就算用上不少配料，但保持着鮮香而不油膩的特色，經常作爲高檔的筵席主菜哦。主料：加吉魚500g輔料：肥膘肉100g、幹冬菇25g香菜50、姜25g、蔥25g、蔥姜油100......

紅鯧魚中的脂肪含量很低，在經過蒸制之後，脂肪也被蒸出來了一些，故熱量較紅鯧魚本身有所減低。紅鯧魚的單位熱量爲140大卡左右，而清蒸紅鯧魚的單位熱量則是137大卡左右。不過因爲我們還需要加入一些調味料，而不同的調味料熱......

別看別人蒸魚步驟少，又好吃，其實有很多細節部分需要注意的呢，如果稍不留神，就會發現自己做出來的清蒸鯉魚怎麼吃怎麼怪！下面我們就來詳細瞭解一下吧！清蒸鯉魚有什麼注意事項？1、處理鯉魚。鯉魚除開要去鱗、去腮、去內臟之外，......

清蒸魚是沿海地區的人最聰明的吃魚方法，海魚的鮮味是河魚所不能比的，到底怎麼吃才最能展現出它的鮮味呢？清蒸絕對沒錯！清蒸金鯧魚做起來也十分簡單，想給家人做些好吃的，看看下面的步驟能不能幫你吧。準備材料：金鯧魚、紅椒、......

清蒸是一種速食法，能夠將原本很複雜的食材簡單化，不僅做起來簡單，吃起來也很美味，口味完全可以根據自己的喜好調整，是一種人人都適宜的食用方法。清蒸花蟹亦是如此，並且，採用蒸制的方法，還能夠很好的保留花蟹原有的鮮味和營養......

清蒸鱸魚是很多寶媽的拿手好菜，都說從小吃魚的小孩子腦袋瓜更加聰明，那麼懂吃會吃的寶媽怎麼能錯過今天爲大家介紹的蒸鱸魚祕訣呢？鱸魚，還是蒸的好！首先我們要準備約500克左右的鮮活鱸魚1條，生薑片6片，大蔥3根，蒸魚豉油100克，......

清蒸青魚可以是一整條蒸，也可以是選擇它的中斷來蒸的，雖說都是青魚，但是不同的部位，它的肉質不一樣，所以蒸的方法也是不一樣的哦，別再傻傻地一鍋熟了，做一個廚房專業戶吧！那麼，清蒸青魚中斷怎麼做纔好吃呢！將新鮮青魚段抹上鹽，醃......

清蒸生蠔營養價值十分豐富，含有人體必需的氨基酸、糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養成分讓生蠔有着美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。下面我們......

法國菜中最著名的就是海鮮，而在海鮮菜中生蠔是最值得吃的。生蠔是食非常有名的海洋生物，它富含人體必需的蛋白質和微量元素。蠔有了更多的吃法，但美食家始終推崇清蒸。尤其在清蒸時其營養價值極高。若佐以口感偏乾的白酒......

清蒸鯉魚在如今看來也稱得上是一道家常菜了，如今人們講究營養均衡，除開平常常吃的禽肉類之外，還要多吃魚，纔夠聰明哈！相信大家都知道鯉魚有比較重的腥味，那麼清蒸鯉魚好吃嗎？很多小夥伴對吃魚都不太感興趣，爲嘛？很多時候都只有......

鯧魚作爲一種海魚，自然味道是比一般淡水魚要腥得多哦。做清蒸鯧魚媽網百科給大家介紹幾種去腥妙招哦。鯧魚清蒸口感很嫩滑呢，簡直不能好吃更多。好了，到底有哪些方法能幫鯧魚去腥呢，一起來看看吧。加入白酒去腥。鯧魚洗淨......