清湯掛麪是掛麪的一種最簡單的最原始的做法，雖然製作簡單，但是能夠保持掛麪原有的口感和風味，不失為一道營養美味的麪食。但是在烹調的過程中需要注意因為掛麪猶如髮絲般纖細，所以烹調時間不需要太長，否則不僅容易影響口感......

炒掛麪的含有豐富的營養價值，尤其是碳水化合物和蛋白質等的含量很豐富。但是不管炒掛麪的營養價值多高，如果沒有好好注意一下炒掛麪的食用注意事項，不然不能為人體補充人體平時所需的營養價值，而且長期以往，還很有可能危害......

掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食。掛麪口感好、價格低、易於貯存，是人們最喜愛的麪食之一。那麼，掛麪的做法有哪些呢？黃魚掛麪湯材料：黃魚1條，筍1/4支，鹹菜1片，掛麪1人份，高湯300毫升，胡椒粉、鹽以及食......

「導讀」掛麪是以小麥粉添加鹽、鹼和水，經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麪條，因而具有易於貯存的特點。那麼，掛麪怎麼做燜面？掛麪能做燜面嗎？掛麪的營養價值有哪些呢？掛麪的功效與作用有哪些呢？掛麪的食用注意事項有哪些呢？下......

掛麪是一種以小麥粉為原料製成而成的乾麪條，適當食用，對人體健康很有好處。那麼，煮掛麪的營養價值有哪些呢？掛麪富含蛋白質、碳水化合物、磷、鉀、鎂、鈉、硒、鈣、銅等營養物質，其營養價值如下：1、掛麪所含的蛋白質較多，而......

張爺爺酸湯掛麪是什麼？要説起“張爺爺酸湯掛麪”，就不得不提《舌尖上的中國》第二季了。隨着《舌尖上的中國》第二季的熱播，吳堡縣張家山鎮高家塄村張世新老人做空心掛麪的精湛技藝，給很多人留下了深刻的印象，也帶火了張家......

許多人在吃食物時都比較隨意，但這其實是不對的，每一種食物在食用時都有自己的注意事項，所以我們在食用雞蛋掛麪湯時還是應該多加註意。下面我們就來具體介紹一下雞蛋掛麪湯的食用注意事項。1、產婦在分娩過程中體力消耗......

西紅柿掛麪湯可謂是許多人家裏最常作的麪食口味之一，人們不僅喜歡的製作簡便、口味鮮美，製作出來麪條嫩滑筋道，熟了的西紅柿色澤也是極具食慾，下面我們就來具體介紹一下西紅柿掛麪湯的做法。原料：番茄醬、西紅柿、掛麪、葱......

「導讀」西紅柿掛麪湯作為大家愛吃的食物是非常美味和具有營養的，人們雖然喜歡吃西紅柿掛麪湯，但卻許多人對西紅柿掛麪湯卻不是十分了解，瞭解食物的全部信息是對許多人而言是非常重要的，所以下面我們就具體來介紹一下大家......

西紅柿掛麪湯的功效與作用或許許多人並不知道，作為人們常吃的食物之一，大家應該瞭解一下我們所吃食物的一些具體方面，下面我們就來介紹一下西紅柿掛麪湯的功效和作用。1、防輻射。長期經常食用番茄及番茄製品的人，受輻射......

掛麪是以小麥粉為原料，經多重工序製作而成的乾麪條，具有價格便宜、易於烹調及貯存的特點，是一種大家都適宜食用的麪食。那麼，煮掛麪的熱量是怎樣的？每100克的掛麪，其熱量為346大卡，佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每......

不用去陝北也可吃到正宗的張爺爺掛麪，更不用對着電視機流口水。吃過張爺爺掛麪的人都知道，這種面是空心的所以湯汁入味，且是純手工製作吃起來特別有彈性和柔性。那麼，這麼好吃的張爺爺掛麪的製作方法是什麼？1、張爺爺掛麪......

掛麪是一種用小麥粉做成的細若髮絲的麪食，不僅具有豐富的營養價值和功效作用，而且做法很多，包括清湯掛麪、鮮蝦湯掛麪和雞絲掛麪。掛麪不僅可以用鍋來煮，而且還可以用微波爐來煮。那麼微波爐煮掛麪的做法如何？下面我們一起......

「導讀」空心掛麪主要是以麪粉添加鹽、鹼、水，然後乾燥以後切成長麪條，是一種十分筋道、外形也十分具有食慾的食物，而且空心掛麪耐存、耐煮的，同時空心掛麪因為食用方便、味道美味、價格低、易於貯存，一直是大眾特別喜愛的......

「導讀」西紅柿掛麪具有色澤鮮豔、味道鮮美的特點，而製作西紅柿掛麪的操作步驟和方法簡單易學。且無論西紅柿還是掛麪都是日常可見且容易尋得的食材，可隨時用西紅柿和掛麪做一份美味的食物。西紅柿掛麪的做法西紅柿一直......

掛麪是一種常見的麪食之一，其做法有很多，既能做湯麪，又可以做炒麪。那麼，掛麪能做燜面嗎？掛麪能做燜面，且其做法也很簡單，下面就介紹一下“茄子燜面”的做法吧！茄子燜面材料：茄子1個，掛麪250克，大蒜5瓣，葱1根，生抽、白糖、鹽、香油......

食療，就是利用食物來預防和治療疾病，細掛麪廠運用現代機械技術，結合中國傳統食療養生文化，將優質小麥與其他五穀雜糧等科學融合，並輔以優質老井水，生產了營養強化型與綠色保健型系列產品。細掛麪的食療作用是特備強大的，下面......

雖然清湯掛麪取材簡單，做法也很簡單，但是清湯掛麪要做得好吃其實十分不容易，尤其是清湯掛麪的清湯怎麼做就格外講究，一不注意或者沒有把握好火候，那麼湯就不清，掛麪會過熟過透，口感就會不好。所以，下面我們給各位媽友講講清湯......

手工掛麪富含多種營養物質，如蛋白質、碳水化合物、維生素E、磷、鈣、鉀、銅等等，適量食用，對人體健康很有好處。那麼，手工掛麪的功效有哪些呢？1、預防骨質疏鬆。手工掛麪主要由小麥粉、高粱等糧食製作而成，經常食用這些食物......

西紅柿一直以來都是女性朋友的最愛，掛麪也是大多數人的主食。因此西紅柿掛麪無論是在員工餐廳，還是街邊小吃，就連高大上的中高級餐廳都有西紅柿掛麪的身影。那麼，如果自制西紅柿掛麪，它有哪些做法呢？人們在做西紅柿掛麪的時......