維生素C是一種很重要的營養物質，能夠在氧化還原代謝反應中起調節作用，人體若是缺乏維生素C則有可能引起壞血病。而很多人都知道水果中是富含維生素C 的，那麼，到底哪些水果含維生素C最多呢？
含維生素C最多的水果：
1、西瓜。西瓜在夏季吃最好不過，不僅清爽解渴，味道甘味多汁，還含有大量的維生素C，另外果糖、蘋果酸、葡萄糖、番茄素以及蛋白氨基酸等營養元素的含量也非常高。
2、草莓。草莓被譽爲是“水果皇后”，營養價值非常豐富，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、銅、果膠、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
3、木瓜。木瓜除了含有豐富的維生素C，還有豐富的胡蘿蔔素，抗氧化的能力比較強，能夠幫助人體機制修復組織，清楚體內的有毒物質，提高人體免疫力，能夠幫助人體抵抗病毒侵襲。
4、獼猴桃。獼猴桃所含有的維生素C也非常豐富，能夠起到降低血壓和擴張血管的作用，還可以使血液中的膽固醇水平降低。
