維生素是人體急需的營養之一，因爲維生素會調節人體的一些機能。這就是對人體有着很大的幫助。同時一般含有維生素的食物中。蔬菜是含有比較多的。所以如果確實缺少維生素的話，建議多吃蔬菜。那麼含維生素的蔬菜有哪些？
含維生素的蔬菜有哪些
一般有青椒、桂圓、番茄等等。它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。而且平時我們吃的麪食類一般不屬於粗糧，這個起不到補充維生素b一的效果，平時的時候可以買點燕麥，每天早上衝一碗燕麥粥，可以起到很好的補充作用。
什麼食物營養價值高
蛋類食物中所含有的微量元素豐富大家都是有目共睹的，由此可見蛋類的含硒量之高，但是還是要注意的是雖然蛋含硒量高，但是其蛋黃要少吃，因爲其蛋黃中含有大量的膽固醇。所以營養價值比較高。同時吃豬肉的也要控制量，因爲豬肉中含有大量的飽和脂肪酸，一旦大量堆積在體內無法消化的話就會引發疾病，所以使用量要大家都謹慎的。
維生素是人體必需的因素之一，如果一旦缺少維生素的話。人體就會發生一系列的病症。比如會無精打采。甚至會讓生命出現以外。那麼含維生素的蔬菜有哪些？一般含有最多的就是糙米、酵母、動物肝腎、堅果等等，但是要適量，吃的太多的話，也會適得其反。
