現在很多家庭我飲食不是很合理。比如有的家庭愛吃肉，所以基本每頓都是以肉菜爲主，而有的家庭喜歡吃青菜，因此吃的種類也是非常的單一。造成很多人缺乏多種維生素，而維生素是人體生存所必須的。那麼維生素的作用有哪些呢？造成維生素缺乏的原因有哪些？
維生素的作用有哪些
維生素的主要作用就是適用於維生素缺乏人羣，服用之後可以幫助患者預防維生素缺乏症。適合各個年齡段的人服用的，主要適應人羣是膳食不規律不平衡、偏食挑食的人羣；工作壓力大、神經高度緊張、年高溫寒冷工作的人；以及一些有抽菸、酗酒、節食減肥等不良生活習慣的人。
造成維生素缺乏的原因
1、食物供應嚴重不足，攝入不足；如：食物單一、儲存不當、烹飪破壞等。
2、吸收利用降低；如：消化系統疾病或攝入脂肪量過少從而影響脂溶性的吸收。
3、維生素需要量相對增高；如：妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環境下的人羣。
4、不合理使用抗生素會導致對維生素的需要量增加。
以上是針對維生素的作用有哪些及造成維生素缺乏的原因的介紹，希望對大家有一定的幫助。所以大家一定要學會養生，飲食葷素搭配，特別是備孕期間的男女雙方。並多多參加戶外活動，以一顆平常心態去面對生活突如其來的壓力。
