很多父母在給孩子添加蛋黃時會非常小心翼翼，這是因爲蛋黃很容易引起過敏，那麼，推遲添加蛋黃可以預防過敏嗎？嬰幼兒爲什麼更容易過敏？下面本站小編就帶來介紹。
有人說，爲了預防孩子過敏，建議蛋黃退遲到1歲後吃。根據中國居民膳食指南，研究證實：在嬰兒4個月前過早添加輔食會增加過敏的風險，但是延遲添加易過敏的食物，如雞蛋、魚、堅果、豆類，小麥，海鮮等並不能預防嬰幼兒食物過敏的發生，並且也可能增加食物過敏的風險。同樣美國兒科學會育兒百科也認爲：沒有證據顯示，等到孩子6個月大以後再添加易過敏的食物，可以預防過敏。建議儘早在嬰兒飲食中添加易過敏的食物。
雞蛋是一種經濟、適用的動物性食物，如果自己的孩子沒有特殊情況，建議及早添加蛋黃。蛋黃容易消化，營養豐富，不但含有豐富的蛋白質、脂肪供給孩子能量，還有正常人體也需要的膽固醇。含有的卵磷脂可以提供膽鹼，可以幫助合成重要的神經遞質——乙酰膽鹼，所以雞蛋黃對嬰兒的神經發育，大腦發育都有幫助。同時還有保護眼睛的維生素A、視黃醇、核黃素等。還含有各種微量元素，如磷、鐵、鈣、鋅、硒、銅等，其所含營養幾乎可以全部吸收利用。雖然蛋黃中鐵的含量比較低，在維生素C的幫助下，吸收可以提高3倍。
一旦發現孩子對雞蛋過敏，以後就不要給孩子吃雞蛋。可以用其他營養價值相同的食物來替代，滿足孩子營養需求。
嬰兒年齡小，組織器官系統正在發育，尚未發育完全，對於進入體內的物質更爲敏感，而且嬰兒的免疫系統發育不成熟不平衡，對進入體內過敏物質的抵抗力更低，加上兒童的皮膚比較細嫩，人體的皮膚屏障系統不完善，因而更容易受到刺激，進而引起過敏。再加上嬰兒腸道系統不成熟，一些食物也會比成年人更容易透過腸黏膜，所以嬰幼兒更敏感。
嬰幼兒年齡小，組織器官尚未成熟，對於過敏應激原的反應更爲強烈，因而同樣的過敏原，同樣的過敏原量，嬰幼兒反應更強烈，而且嬰幼兒對過敏的自我修復能力，不僅修復慢，而且修復效果有限，因而過敏症狀更重，過敏時間更長，過敏恢復需要時間更多，所以嬰幼兒的過敏比成年人更重。
以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。
