高麗蔘又稱朝鮮參，不直參，通常指朝鮮半島生產的紅參，主要生長在朝鮮半島南部，具有滋陰補氣的效果。高麗蔘表皮爲紅棕色，有光澤，略透明，皮細膩油膩，香味特異，味道苦甜。高麗蔘是多年生草本植物，種植和生長條件特殊，對土壤和氣候的要求較高，因此產量較少。
一、孕婦是否可以吃高麗蔘
1、孕婦可以吃高麗蔘，高麗蔘中營養物質豐富，血氣，強身健體提高人體免疫力，幫助孕婦恢復身體，孕婦可以吃高麗蔘。
2、孕婦吃高麗蔘的量要控制，多吃會發火。另外，如果有先兆流產，不能吃高麗蔘。高麗蔘有促進血液循環的效果，吃高麗蔘會流產。
二、高麗蔘的功效
1、提高人體免疫力，高麗蔘中的一些提取物，能刺激人體免疫細胞的生長髮育，提高人體免疫力，減少感冒。
2、調節血壓，高麗蔘具有一定的擴張血管，促進血液循環的作用，可以促進血液下降，所以經常吃高麗蔘可以調節人體血壓，促進身體恢復。
