血糖高的人羣能吃豆製品。豆製品的種類繁多，如豆腐、豆腐乾、腐竹等。以最常見的豆腐爲例，
1、豆腐的升糖指數較低、碳水化合物的含量較低、能量相對適中。血糖高的人羣吃豆腐一般不會使機體的血糖水平進一步升高。
2、豆腐中含有較爲豐富的優質蛋白質。血糖高的人羣適量進食一些豆腐，用植物蛋白來代替動物蛋白，可保證蛋白質的攝入。
3、豆腐中維生素E等營養成分也較爲豐富，這些營養成分對控制血糖水平也有一些益處。
豆腐營養成分（每100g含量）
升糖指數
42
低
碳水
3.4(克)
低
能量
84(千卡)
中
蛋白質
6.6(克)
中
維生素E
5.79(毫克)
高
鉀
118(毫克)
低
宜食食物
血糖高的人羣宜吃低升糖指數、低鈉、高膳食纖維、高維生素的食物，並注意蛋白質及礦物質的補充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
鮮黃瓜、菠菜、苦瓜、西紅柿
慎食食物
血糖高的人羣忌吃高升糖指數、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物，還應限制飲酒等。
飲料類燻烤食物醃製食物油炸食物零食類主食肉蛋奶
白酒、啤酒、伏特加、威士忌
更多建議
血糖高的人羣在進行飲食調理的同時，還應養成良好的生活習慣，並注意調節心情、進行自我監測、遵醫囑規範治療及定期複查，以促進疾病的恢復。具體措施如下：
1、保證規律作息，避免熬夜，注意勞逸結合，不要過度勞累。
2、在身體情況允許的條件下，適當進行體育運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。
3、保持輕鬆、愉快的心情，儘量避免緊張、焦慮等不良情緒。
4、遵醫囑定時、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現低血糖等不良情況。
5、患者應在醫生指導下，學會在家監測血糖水平，包括空腹血糖、餐後2小時血糖等，如有異常及時到醫院就診。
