目前尚未有相關研究表明，高血壓患者不能吃南瓜。本病患者適當吃一些南瓜反而有一定的好處。
1、南瓜屬於低能量食物，其鈉、脂肪及膽固醇的含量較低，碳水化合物、胡蘿蔔等營養成分的含量較高。高血壓患者用南瓜代替精緻麪粉製成的饅頭等作爲主食，有利於控制總熱能，對控制血壓、預防心血管疾病有一定的作用。
2、南瓜含有一定的果膠成分，能夠減少膽固醇的吸收，促進血脂下降，可輔助降壓，適合高血壓患者食用。
南瓜營養成分（每100g含量）
鈉
0.8(毫克)
低
能量
23(千卡)
低
碳水
5.3(克)
中
脂肪
0.1(克)
低
膽固醇
0(毫克)
低
胡蘿蔔素
890(微克)
高
宜食食物
高血壓患者宜吃低脂肪、低鈉、高維生素C、高膳食纖維、高蛋白質、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
口蘑、西紅柿、鮮黃瓜、菠菜
慎食食物
高血壓患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高鈉的食物，還應做到戒菸限酒。
肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
高血壓患者還應從生活方式、用藥治療等方面進行調理。具體如下：
1、保證睡眠充足，避免過度勞累。
2、保持健康體重，肥胖者可適當減肥。
3、適當進行體育鍛煉，可通過慢跑、游泳、散步等方式活動，促進人體血液循環，並加強關節四肢的鍛鍊。
4、保持輕鬆、愉快、平和的心態，避免激動、緊張、憤怒等情緒刺激。
5、養成每日監測血壓的習慣，如果血壓長期不穩定，患者應及時到醫院心血管內科就診，並在醫生指導下調整降壓藥。
6、遵醫囑定時、定量用藥，避免隨意停藥或擅自加減藥物劑量。
