齲齒是一種非常普遍的疾病，尤其是對於學齡前的兒童來說，齲齒經常發生。父母和朋友非常擔心孩子的齲齒。兒童齲齒問題後應該吃什麼？接下來介紹預防齲齒的食物。
兒童齲病病因學說是四聯因素學說，主要包括細菌、口腔環境、宿主和時間，其基本點爲：致齲性食物(特別是蔗糖和精製碳水化合物)在糖，緊緊貼附於牙面由涎液蛋白形成的獲得性膜上，在這種由牙齒表面解剖結構和生化、生物物理特點形成的不僅得以牢固的附着於牙面，而且可以在適宜溫度下，有足夠的時間在菌斑深層產酸，侵蝕牙齒，使之脫礦，並進而破壞有機質，產生齲洞。
這些食物可以有效預防蛀牙的產生
香菇最能預防齲齒。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇)，麥角甾醇經日光照射，可轉變成維生素D，可增強人體免疫能力，並能幫助兒童骨骼和牙齒成長。每100克幹香菇含有7.8克的粗纖維，就像健齒的牙刷一樣，咀嚼時與牙面發生機械摩擦，可以清洗牙齒，減少菌斑的形成。香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助於口氣清新。此外，大量維生素C也具有殺死有害菌、保護牙齒的作用。
芹菜中含有大量粗纖維，吃芹菜時可以擦去附着在牙齒表面的細菌。反覆咀嚼粗纖維食物也能刺激唾液分泌，平衡口腔酸鹼度。
牙齒最怕口腔中酸的環境，士是最好的口腔酸鹼平衡衛士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔酸性物質，不利於細菌活動。奶酪中有很多有利於人體吸收的鈣，有助於孩子的牙齒成長和成年人的牙齒固定。
齲齒是非常常見的口腔科疾病。關於兒童齲齒的問題。有很多治療方法。但在治療的同時，孩子們應該注意飲食問題，家長朋友們可能不知道孩子患齲齒後應該吃什麼。我希望我們介紹的知識能解決家長朋友們擔心的問題。
