直腸癌是常見的直腸病，直腸癌的原因很多，直腸癌的危害也很多，專家指出蛋白質攝入過多容易發生直腸癌。
注意飲食，蛋白攝入過高或易發生直腸癌
直腸癌的病因目前還不清楚，其發病與社會環境、飲食習慣、遺傳因素等有關。結直腸息肉也是直腸癌的高危因素。目前基本公認的是動物脂肪和蛋白質攝入過高，食物纖維攝入不足是直腸癌發生的高風險因素。
如何在飲食中預防直腸癌
1、多吃新鮮蔬菜:
健康的人可以多吃含有維生素和纖維素的新鮮蔬菜，纖維素豐富的蔬菜刺激胃腸蠕動，增加排便次數，通過糞便可以帶走致癌物質和有毒物質。富含纖維素的蔬菜有芹菜、白菜、蘿蔔等。
2、減少油脂攝取:
食用油脂本身不致癌，但促進膽汁分泌，大量膽汁在腸道內細菌的作用下產生膽汁酸，膽汁酸具有一定的致癌作用，因此減少油的食用量，健康人每天的油脂攝取量最好在50克以內。
3、儘量不吃鹹菜等醃製食品:
醃製食品含有亞硝酸鹽等致癌物質，健康人長期吃醃製食品會提高直腸癌的發病率，所以儘量不吃這種食品。
4、保證飲食多樣化，營養平衡:
人們應培養健康多樣化的飲食習慣，保持營養攝入平衡和多樣化，不偏食。健康的人不能長期吃高脂肪、高蛋白質的食物，保證蔬菜、肉類、主食等多種攝入。多樣化的飲食不僅保證了人體的營養供應充足，還能有效防止便祕，對直腸癌的預防有積極的作用。
直腸癌患者化療後的4個飲食禁忌
1、嘔吐時可吃葡萄青梅山楂餅、鯽魚、梅蘇糖、柿餅泡飯等預防噁心嘔吐。
2、不要吃煙薰、炸、烤，不要吃醃製食品，不要吸菸，不要喝酒，酒精會活化很多致癌物，降低免疫功能。
3、化療會導致白細胞下降，可以吃棗、蘑菇、黃芪、黨蔘、牛肉、羊肉、烏骨雞、海蔘、牛肚、橡膠、雞肉、雞蛋、鴿子、鰻魚、冬蟲夏草、銀耳、燕窩、蘑菇、枸杞、花生仁等。
4、化療後，很多患者食慾不振，什麼也吃不下，化療好了，人也瘦了。在這方面，可以用姜刺激食慾，吃稀飯、麪包、饅頭、肉包、魚肉、雞蛋、雞肉、煮湯、馬鈴薯等容易消化的食物。
