咽炎是咽部粘膜、淋巴組織和粘膜下發生的多種炎症的統稱，主要由細菌感染、病毒感染、環境等因素引起。咽炎是常見的上呼吸道感染性疾病之一，可發生在兒童羣體和成年羣體。臨牀上，根據病情緩慢，咽炎可分爲急性咽炎和慢性咽炎兩種。其中急性咽炎多在冬春季節流行，而慢性咽炎多見於成年人，與環境因素、飲食習慣、抗生素濫用等因素密切相關。
咽炎患者可以吃什麼？
在臨牀上，咽炎患者的臨牀症狀大不相同，有些患者可能會出現咽乾、咽痛、癢、咽難等不適症狀，有些患者可能會伴有發燒、頭痛等全身症狀。通常急性咽炎發病急，具有一定的傳染性，但慢性咽炎病程長，一般沒有傳染性。咽炎對患者的正常工作和生活有一定的影響，需要烹飪。在日常生活中，咽炎患者應儘量保持飲食清爽，減少辣椒、青椒、大蒜、生薑、咖啡、酒精等刺激性食物。咽炎患者可以多吃易消化吸收的食物，如蔬菜、水果、米粥、雞湯等。
患有慢性咽炎怎麼辦
慢性咽炎病程較長，可能會對患者造成長期的影響，因此需要長期配合治療。一般來說，對於無症狀和症狀輕的慢性咽炎，主要採用局部治療，如藥物治療、漱口、飲食療法等。對於症狀明顯的患者，在一般對症治療的基礎上需要使用抗生素和抗病毒藥物來減少併發症的發生。
