乙型肝炎病毒攜帶者是指體內存在乙型肝炎病毒，但未出現乙型肝炎臨牀症狀，初期不會給患者帶來不適。然而，一些專家建議，如果病人不做好飲食護理，他們可能會不斷複製體內的病毒，從而對病人的身體造成傷害，瞭解乙型肝炎病毒攜帶者的飲食可以減輕病人的傷害。
乙型肝炎病毒攜帶者飲食注意事項
1、避免損害肝臟物質攝入(如酒)
乙醇損害肝細胞，慢性肝炎患者肝臟對乙醇的解毒能力下降。即使喝少量的酒也會加重肝細胞的損傷，肝病加重，肝炎患者必須避免損害肝臟的物質攝取。
2、適量提供碳水化物
碳水化物應提供總熱量的50%到70%，適量的碳水化物不僅能保證慢性肝炎患者的總熱量提供，還能減少身體組織蛋白質的分解，促進肝臟對氨基酸的利用
3、補充適量維生素和礦物質
維生素對肝細胞的解毒、再生和提高免疫等有重要作用。維生素常作爲慢性肝炎的輔助治療藥物，維生素的補充主要以食物補充爲主。需要注意的是，慢性肝炎患者容易出現缺鈣和骨質疏鬆症，所以需要堅持喝牛奶或者適當服用補鈣藥物。
