乙肝病毒攜帶者除了保證健康均衡的飲食以外，對一些食物還是存在禁忌的，下面就讓我們來看看乙肝病毒攜帶者的飲食禁忌：
乙肝病毒攜帶者不宜吃那些鹽分太高的食物，比如說鹹菜、醬菜等，這些會影響肝臟的代謝，同時罐頭食品、油炸食品和一些方便麪、香腸類的零食都要少吃，這些食物中都是含有防腐劑的，其實我們健康人也不能多吃，但是乙肝病毒攜帶者更要少吃，不僅不易消化，而且對防止肝炎發展爲肝癌是不利的。
松花蛋對於乙肝病毒攜帶者來說也是一種不健康的食物，因爲松花蛋在製作過程中會使用到鉛粉，而鉛粉會影響肝功能的恢復，增加肝臟發展疾病機率。
另外乙肝病毒攜帶者也儘量不要吃甜食，因爲甜食中富含脂肪，會加速肝臟對脂肪的儲存，影響肝細胞的功能。
更加需要注意的是，乙肝病毒攜帶者最好不要飲酒，因爲酒對肝細胞的損傷是很大的，還會影響免疫系統，各種肝功能的疾病比如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬變等都是大量飲酒造成的。
海鮮類的食物也儘量不要吃，因爲一些過敏體質的人會對海鮮過敏，這樣也會加重肝臟的負擔，在這個過程中給肝臟造成損傷，對於乙肝病毒攜帶者也是十分不利的。
