現代人生活不正常，三餐總是在外面，稍微不小心的話，膽固醇和三酸甘油大量囤積，脂肪肝會找到上半身。患脂肪肝的人越來越多，如何預防脂肪肝惡化？
警惕脂肪肝惡化爲肝癌
脂肪肝是指由於各種外在原因肝細胞內脂肪堆積過多的病變，引起肝細胞病變的關鍵是長期飲酒，攝取減少肝內脂肪氧化的高脂肪類食物和糖、澱粉等糖類，使肝內脂肪合成過多的肥胖、運動不足，使肝內脂肪輸入過多
脂肪肝見肥胖者、飲酒過剩者、運動者不足、慢性肝病患者和中老年內分泌失調患者。如果患者不注意自己的不良飲食和生活習慣，肝臟長期處於炎症狀態，就有可能進入肝病三部曲的陷阱，使脂肪肝惡化爲慢性肝炎，成爲肝癌的風險，不能疏忽
日常飲食如何預防脂肪肝惡化？
首先要控制飲食。少吃增加身體脂肪的食物，限制脂肪類的食物，通常每天按照每公斤的標準吃脂肪類的食物比較好。名、芝麻、蔬菜、甜菜、海產品等是很好的脂肪驅除食物，促進磷脂的合成，協助肝臟脂肪的變化，飲食需要更多的調整劑。
蛋白質有保護肝細胞的作用，可以促進已經受損的肝細胞的恢復和再生。因此，脂肪肝患者在飲食中應增加豆製品、瘦肉、蝦等含含有蛋白質的飲食，雞蛋和牛奶不應該吃得太多。
還應保證足夠的維生素供應。最好多吃新鮮綠葉蔬菜和含糖量低的新鮮水果，適當限制胡蘿蔔、芋頭、土豆、山藥、粉絲等含糖量高的食物。
脂肪肝患者應少吃洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等辛辣刺激性食物，避免食慾增加，少喝肉湯、雞湯、魚湯等，防止體重增加。烹飪方式應以蒸、煮、燉、燉、燉、燉、海爲主。
脂肪肝患者應禁酒，酒精進入體內95%以上在肝內分解代謝，大量長期飲酒也會引起酒精肝，加重脂肪肝。
