現在，水煮魚、辣鍋、烤魚、辣鍋……辣確實是現在最受歡迎的味道。辣的食物是很多人最喜歡的食物，辣椒的香味和辣的味道很爽快，但這種辣的食物並不是每個人都能吃到的。
女孩子得了胃癌
小麗今年19歲，是個充分的辣妹妹。上個月，小麗發現工作單位旁邊有麻辣鍋，價格也不貴，經常和同事解決晚飯問題。連續吃了十幾天後，小麗的胃有點不舒服，特別是餓的時候難受，吃點東西就能緩解一點。
上週，她在母親的陪同下去了第一醫院消化科。胃鏡檢查發現小麗的胃角有硬幣大小的原發病爐，被診斷爲胃癌。醫生詳細檢查後，制定了手術方案，立即爲她做了手術。
專家注意到，經常吃油炸、燒烤、煎、醃製的食品，容易對粘膜產生不良影響。習慣夜間飲食，胃腸不能休息的食物長時間停滯在胃中，促進胃液大量分泌，刺激胃粘膜，容易引起胃粘膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱，增加胃癌風險。
這九種人千萬不要辛辣！
痔瘡患者
俗話說十人九痔。有痔瘡的朋友請注意。辣椒含有豐富的維生素c，刺激味蕾，在炎熱的夏天有食慾。但是由於辣椒的刺激性還是比較大的，有痔瘡的人在吃了辣椒之後容易出現痔瘡靜脈充血水腫的情況，進一步加重痔瘡，從而形成肛膿腫。
此外，辣椒可以加重便祕，加重痔瘡。因此，有痔瘡症的患者夏天絕對不能吃辣椒。
甲狀腺機能亢進症患者
自身心率快，食用後心率更快，病情更加明顯。
紅眼病、角膜炎患者
辣椒等熱性材料使眼睛血管充血，眼睛抵抗力下降，容易感染紅眼病。此外，秋天應該禁食辛辣，飲食應該清淡。
因此，有紅眼病、角膜炎等症狀的患者在發病期間，應堅決杜絕辣椒。因爲吃辣的食物容易着火，病情惡化了。
慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎患者
由於辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛、胃腸蠕動激增，引起腹痛、腹瀉等，也影響消化功能的恢復。
慢性膽囊炎、膽結石、慢性胰腺炎患者
由於辣椒素的刺激，胃酸分泌增加，胃酸增多可引起膽囊收縮，膽道口含約肌痙攣，膽汁排出困難，引起膽囊炎、膽絞痛和胰腺炎。
此外，有這種疾病的患者應多吃含有粗纖維的食物，避免吃蘿蔔、辣椒、洋蔥等刺激性強的食物。不這樣做的話，膽絞痛容易，病情更加嚴重。
服用中藥者
服用辣椒素會影響中藥的療效，因此在服用中藥的同時，應禁食辣食。吃中藥的人，飲食方面要稍微清淡一點，不要吃辣椒和含有刺激因素的食物。不那樣的話，病就會復發。
心腦血管疾病患者
辣味食物原料辣椒中辣椒激增循環血量，心跳加快，心跳加快，短期大量服用，可致急性心力衰竭或猝死。
腎病患者
辣椒中的辣椒素通過腎臟排泄，損害腎實質細胞，嚴重改變腎功能，甚至出現腎功能衰竭。
孕婦
這樣的人們吃辛辣的食物，會出現口舌腫脹、大便乾燥等內熱症狀，哺乳的嬰兒也會生病。
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