對每個人來說，健康是最重要的，但同時一些疾病的出現也不能表面。當然，這些疾病並不是來的，而是有發展的過程。擅長的不僅是第二張臉，還能反應身體的健康狀況，中醫的診察也從手開始。這是因爲手可以預報身體的健康和疾病，握手的時候不同的感覺可以探測體質。
手熱血虛食。
有些人手摸起來像熱炭，自己也經常感到手掌發熱，容易生氣，失眠多夢，頭暈，眼睛乾燥等。這種情況可能是由血虛和食物積累引起的，陰血不足會使陽氣上升，手掌發熱。這樣的人不吃石榴蓮、青椒、肉桂等乾燥的食品和調味料，注意規律的工作。食物積累引起的手熱可以補充蘿蔔、山楂、麥芽等有助於健脾消積的食物。
手冷脾肺虛弱。
有些人手腳心冰涼，天冷的時候更加明顯，有時還伴有倦怠乏力、腰膝痠軟、腸胃不適等表現，這常是脾肺虛弱的表現。
中醫認爲脾虛缺乏血氣生化，正氣損失，耐寒性弱。這樣的人平時可以多吃性質溫暖、脾陽溫暖的食物，如羊肉、豬肚、棗、桂圓、生薑等。另外，加強鍛鍊，注意保溫。
手幹氣血不暢。
很多人到了秋冬雙手特別乾燥，經常脫皮或裂紋。這可能是血氣不好的表現，皮膚失養，汗腺、皮脂腺的功能也受到影響。爲了改善這種情況，請多吃新鮮的蔬菜和水果，注意不要接觸生冷的食物，吃桂圓、棗、當歸、百合、黃精等補充血氣。另外，生活中多喝水，少接觸肥皂等刺激性物品，洗手後馬上塗護手霜。
手粘陰虛火旺。
有些人喜歡手掌出汗，雙手總是粘在一起，有時會伴有煩熱、咽乾、口乾等症狀。這是典型的陰虛火旺的表現，烹飪上以補陰爲主，特別是滋腎陰、養心陰。要注意保證充足的睡眠，避免過度勞累的日常飲食不要吃羊肉、洋蔥、蔥、姜、蒜等熱食，補充紅豆、紅薯、枸杞、黑豆、黑木耳等。
