生活中有很多人因爲天生體質較差，脾胃不是很好，或者因爲飲食不規律、不健康導致脾胃虛弱。脾胃不好的人容易臉色萎黃，長期脾胃虛弱的人氣血不足。你怎麼烹飪脾胃？-紅薯粥，既能健脾胃，又能補氣血，一舉兩得。
【構成】紅薯50克梗米50克冰糖10克
【製作】將紅薯洗淨後削去表皮，切成大塊備用。粳米清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水和紅薯塊，用大火煮沸後，用小火煮粥。紅薯和粳米煮爛後，加入冰糖，冰糖融化後，可以從鍋裏吃。
【效果】滋陰健脾，補氣養血。
【適用範圍】適用於血氣不足、顏色枯黃的人。
【分析】紅薯又名番薯，原產於美洲。其性平味甘，口感細膩。歸脾、腎二經。食用後，血冷血，生津止渴。紅薯的做法多樣，可以做主食蒸煮，也可以做菜。其營養成分多，蛋白質、脂肪、粗纖維和人體所需，米麪中缺乏的賴氨酸和易消化吸收的糖類。經常食用能夠排除體內的毒素，起到養顏的作用。合用梗米可以增進食慾，適合面色枯黃的人長期食用。
