女性多吃紅豆可以補血，作爲五穀雜糧之一，紅豆是非常受歡迎的食材，不僅可以做主食，還可以做甜食等，對女性的健康和美容養顏非常有益。
紅豆又名赤豆、赤小豆、紅小豆。紅豆含有豐富的澱粉，因此也被稱爲米豆。它具有“律津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱爲“勺佔之谷”。
【營養成分】
紅豆含有較多的皁角甙、膳食纖維、葉酸等成分。
【藥用功效】
（1）紅豆中的皁角甙，可刺激腸道。因此，它良好的利尿作用，可以解酒、解毒，有利於心臟病、腎病、浮腫患者。
(2)紅豆含有的飲食纖維具有潤腸通便、降低血壓、降低血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健康減肥的作用。
(3)紅豆含葉酸，產婦、乳母多吃紅豆有催乳效果。
【食用方法】
宜與其他穀類食品混合食用，一般製成豆沙包、豆飯或豆粥，這些都是科學的食用方法。
【適用人羣】
普通人可以吃，水腫、哺乳期婦女特別適合。紅豆利尿，故尿頻的人應注意少吃。
【適用量】
每次30克。
