過去，據說每天吃五種顏色的食物是健康的，你知道各種食物分類的顏色嗎？以下是五種顏色的食物。每種顏色的食物都有不同的屬性和用途。我希望你能根據自己的需要適自己的飲食傾向，在哪裏補充，平衡身體的各種要素。快試試這種各樣的蔬菜吧！
1、橙色蔬菜的作用:防止乾燥
橙色蔬菜包括柑橘、菠蘿、胡蘿蔔、杏、芒果、檸檬、南瓜、甘薯、玉米、大豆、穀子等。這種食物最刺激食慾，其中含有天然橙色素有β胡蘿蔔素，是強有力的抗氧化物質，減少空氣污染對人體的損傷，具有抗老化效果。胃腸功能紊亂或皮膚乾燥，橙色食物優先。
2、綠色蔬菜的作用:保護視力
綠色蔬菜包括菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、苦瓜、青瓜、橄欖、獼猴桃、青豆等綠色食品。綠色食物有助於穩定心情，減輕緊張和緩解壓力，含有的纖維素可以清潔腸胃，防止便祕，豐富的葉黃素可以維持視網膜的健康。此外，經常吃綠色蔬菜可以使身體保持酸鹼平衡。視力不好，多吃綠色食物會緩解症狀。
3、紫黑色蔬菜的作用:補充營養
紫黑色蔬菜包括紫葡萄、藍莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加侖子、桑葚、西梅、海藻、菌類、黑芝麻、黑木耳、海帶、紫菜等。紫黑色食物來自天然，所含的有害成分極少，而且營養成分齊全，質量優良。如果有動脈硬化、冠心病、腦中風等跡象，可以多補充紫黑色食物。
4、紅色蔬菜的作用:通血
紅色蔬菜是女性喜歡的食物，包括西紅柿、辣椒、西瓜、山楂、草莓、葡萄、棗等。紅色食物富含番茄紅素，番茄紅素可以保護細胞膜，減少自由基的侵害，具有一定的延緩衰老作用。
紅色蔬菜通常有助於血液循環，振奮心情，減輕疲勞，恢復精神，提高自信和意志力，充滿力量。天生體質弱，經常感冒、感冒的人，需要攝取紅色食物補充營養。紅色蔬菜除了各種維生素外，還含有特殊的抗因素，可以增強人體對感冒的抵抗力，同時對心臟和小腸也有很大的好處。
5、白色蔬菜的作用:幫助減肥
白色蔬菜大致包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、蘿蔔、蓮藕、蘑菇、白菜豆、豆腐等，豆製品、梨、白芝麻、百合、白芍、山藥、牛奶等
吃白色蔬菜有緩和感情、調節血壓、強化心肌的作用，其中蘿蔔最受益。民間自古流傳着蘿蔔上街，藥店休息的俗語，蘿蔔不僅能刺激食慾，還能幫助消化津，發揮抗病毒和癌症的效果。
