清熱解毒、預防結石
鐵菱角又叫山薄荷、藍花柴胡，是一種中藥材，味微苦，性寒，屬於脣形科綠色植物，多分佈在南方地區，藥用價值極高。1、清熱解毒：鐵菱角具有清熱解毒、消腫止痛、祛風利溼的效果，可用於治療腹痛、尿路感染、跌打損傷、痢疾等病症。2、預防結石：鐵菱角中富含澱粉、蛋白質、多種不飽和脂肪酸、多樣化維生素，能夠及時補充營養，具有通乳，預防結石的效果。
溼疹、內熱者
脾胃虛寒者
蜂蜜
鐵菱角和蜂蜜相剋，二者同食，容易引起消化不良和腹脹。
直接食用
可以用鋒利的刀，將其剝開，吃其果肉。
煎服
其屬於一種藥材，可以根據醫囑將其入藥煎服。
