豇豆角作爲食物有不錯的營養價值，此外，豇豆角還可以作爲藥用，作爲藥用的時候其功效與作用也真不少呢。
中醫認爲，豇豆角性平，有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。
豇豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，爲脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效；主治脾虛兼溼、食少便溏、溼濁下注、婦女白帶過多，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋。
豇豆角具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效，主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。
因此，豇豆角適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食；氣滯便結者應慎食豇豆;豇豆要烹飪熱透食用，不熟豆角易導致腹瀉、中毒。
