上個月，公公總是吃不下飯，詢問之後才知道原來公公這是因爲吞嚥困難，於是我趕緊把公公送到醫院去治療。檢查之後醫生說公公這是得了皮肌炎，叮囑我在飲食上一定要多加註意，在跟醫生溝通過之後，我給公公準備了一套全新的菜單，實踐之後公公的症狀已經消失了，那麼皮肌炎能吃鴿子肉嗎？現在我來分享給你們吧。
首先就是午餐的湯了，午餐的湯我準備的是冬蟲夏草燉乳鴿。首先要把乳鴿洗乾淨去掉頭、內臟跟爪子之後切成塊，然後用開水過一遍。接着把乳鴿塊、姜以及已經泡了半小時的冬蟲夏草一起放入鍋中燉湯，燉一小時然後加入酒、鹽調味就可以了。這道菜不僅健胃補腎，還歲老人長壽很有幫助呢。
晚餐是當歸黃芪烏雞湯。首先把烏雞洗淨切塊之後過一遍水，接着放入鍋中，放入當歸黃芪和薑片後就可以開始燉了，燉三個小時纔可以吃。當歸可以潤肺、抗缺氧，還可以補氣血哦。
因爲午餐跟晚餐已經給公公燉了那麼多滋補的食物，其他時間我就不會再給公公準備太高營養的食物，我怕他年齡大了受不了。還有就是平時一定要控制好公公的食量，吹太多不利於病情的控制。
