結腸炎患者在飲食上首先需要養成規律的飲食習慣，保證一日三餐攝取適量的食物，不能過多，更不可以攝入過少的食物。同時，還要保證遵循清淡的飲食原則，不能吃涼的、辣的等刺激性食物，更不可以食用油膩類的食品。而且所攝取的食物要易於消化，纖維素含量不能過高，以免加重腸胃負擔，不利於結腸炎的治療。
大多數結腸炎都會表現出腹瀉、腹痛或者是食慾不振的症狀，嚴重者會出現貧血、發燒等併發症，但是一般都可通過藥物治療達到治癒的目的。除了藥物治療，飲食上還要注意相關事項，以免所攝取的食物不利於結腸炎的治療，甚至會進一步損傷人體消化系統。那麼，結腸炎的飲食注意是什麼呢？
一、規律的飲食習慣
規律的飲食習慣可以緩解甚至治療結腸炎疾病，因此千萬不能暴飲暴食，也不可以節食，每頓飯要攝入均衡的營養物質，否則會導致腸胃功能出現更嚴重的損傷。因此養成規律的飲食習慣，適量攝取營養價值高的食物，同時，還要注意加強鍛鍊，增強體質，提高抵抗外界病菌入侵人體的能力，從而有效防止結腸炎患者體內的病菌進一步感染。
二、清淡飲食的原則
由於結腸炎患者的消化系統受到損傷，有時還會表現出黏膜出血或者是便血的症狀，因此在飲食上需要注意多清淡飲食，不能吃涼的、辣的等辛辣刺激性的食物或者是油膩類的事情。一定要以清淡飲食爲原則，適量食用維生素豐富的溫性蔬果，補充人體所需營養物質，對於治療結腸炎也起到積極作用。
三、攝取易消化食物
這主要指的是選擇纖維素含量低的蔬菜水果，比如蘋果、獼猴桃或者是西紅柿、菠菜等，不要食用芹菜或者是玉米、紅薯等富含纖維素的食物，以免加重腸胃負擔，不利於人體消化吸收，反而會導致結腸炎患者出現便祕或者是積食的後果。因此，適量攝取易於消化的食物，既可以滿足人體對營養物質的獲取，又不會對人體腸胃帶來負擔。
