合理飲食，對腦梗塞病情的好轉有一定幫助。建議患有腦梗塞後常吃洋蔥，抑制血小板凝結、降低血脂，有利於緩解疾病；還可以常吃蘆筍、芹菜、黑木耳、獼猴桃等，也有利於病情的好轉；木耳桃仁湯、白蘿蔔汁等食療方也能起到輔助治療作用。
出現腦梗塞後，常會出現言語障礙、肢體障礙、智力下降等後遺症，嚴重時生活無法自理。所以患有腦梗塞後，要注意積極的規範治療，穩定病情，改善症狀。治病期間，如果能合理飲食，對病情的好轉也能起到一定的輔助治療作用。那麼，吃什麼對腦梗塞好呢？
1、洋蔥
洋蔥中含有豐富的硫化物，它可以抑制血小板的凝結，促使血液流動暢通，還可以消除身體中的自由基，降低血脂，防止動脈粥樣硬化，所以常吃洋蔥對腦梗塞病情的緩解有一定的輔助治療作用。
2、蘆筍
蘆筍中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素等多種營養物質，常吃蘆筍爲身體補充營養，可以提高身體的免疫力。蘆筍中還含有天門冬酰胺、蘆丁等營養物質，可以降低毛細血管的脆性，改善微循環，對腦梗塞病情的好轉有幫助。
3、芹菜
高血壓有可能會引起腦梗塞，芹菜可以降血壓、消除水腫，所以常吃芹菜，對防治腦梗塞也有很好的幫助。
4、黑木耳
黑木耳是血管清道夫，常吃黑木耳可以有效的清除血管中的垃圾，減少血液中的凝塊，對防治腦梗塞也有很好的幫助。
5、獼猴桃
獼猴桃中含有豐富的果膠、檸檬酸、維生素、黃酮類物質等多種營養物質，常吃獼猴桃可以降血脂、降血壓，預防心腦血管疾病，所以患有腦梗塞時多吃獼猴桃，有利於病情的好轉。
6、木耳桃仁湯
把黑木耳用溫水泡發，與搗碎的桃仁一起放到碗中，加入適量的蜂蜜攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸熟食用，可以活血化瘀、通經活絡，對腦梗塞引起的半身不遂、舌頭髮紫等症狀有一定的療效。
7、白蘿蔔汁
把白蘿蔔搗爛絞汁服用，可以起到活血通絡、祛風化痰的作用，對於腦梗塞引起的頭暈頭痛、肢體麻木、言語含混不清等症狀也有一定的治療效果。
