銀杏葉的功效與作用

核心答案

抗血栓、降低血脂血糖

功效與作用

銀杏葉爲銀杏科植物銀杏乾燥葉，在秋季葉綠時採集和晾乾，其性溫味苦澀有小毒，可歸心肺經，具有預防腦血栓、降低血脂、血糖、抗心肌缺血等作用。1、抗血栓：銀杏葉可產生一種利於腦部供血的物質，增加流向腦部血壓，加速中風後身體恢復，預防腦血栓問題。2、降低血脂血糖：銀杏葉可起到降血脂、血糖作用，用於治療糖尿病等疾病。3、抗心肌缺血：銀杏葉所含提取物，可抑制心肌組織磷酸肌酸激酶釋放，延緩血管動脈粥樣硬化，增加血流量，減慢心率、降低心肌收縮率，起到抗心肌缺血作用。

適宜人羣

中風偏癱、高脂血症者

禁忌人羣

孕婦、過敏體質者

不宜同食

鰻魚、鱔魚

銀杏性溫、有小毒，鰻魚性平、味甘、有毒，兩者同食可產生不良反應，對健康不利。與鱔魚同食，可影響銀杏食療效果，增加中毒風險。

食用方法

煮蜜

將銀杏葉、五味子、紅棗、蜂蜜、冰糖取適量，小火熬煮30分鐘後，冷卻裝瓶備用，取適量溫開水沖服。