一顆杏仁中含有的營養物質是非常豐富的，杏仁主要有平喘鎮咳、抗炎鎮痛、降血糖、降血脂等功效與作用。另外，杏仁的食用方法也是不少的，除了直接當零食吃外，還能做成美味佳餚。而磨成杏仁粉後，就有了養顏美容的作用、清腸胃的作用和清肺的作用。
杏仁粉的養顏美容作用：杏仁粉原料爲杏仁，當然必不可少的會繼承它的養顏作用，杏仁粉含天然維生素E，常吃能養顏美容會讓你亮麗一生，杏仁粉含有49%的杏仁油可用於保養皮膚，如果你是愛美的女士，那麼吃杏仁粉絕對不會錯。
杏仁粉的清腸胃作用：杏仁內含豐富的粗纖維質，每天早上喝一杯杏仁茶能增加腸胃蠕動，可以健胃整腸、幫助消化、清除宿便、治便祕，及時清除體內垃圾。
杏仁粉的清肺作用：在衆多的作用中，總是能提到杏仁的清肺作用，的確是因爲杏仁對肺部的功效很好，冬天有許多老人或小孩支氣管不好常常感冒，只要每天會早上衝一杯杏仁粉就能強化支氣管、去風寒、預防感冒;經常喝杏仁粉可以鎮咳化痰、達到清肺、潤肺、防肺癌的效果，杏仁在這方面的作用無與倫比。
現在，你知道，這麼小小的杏仁，有強大的功效和作用。而細細的杏仁粉的功效和作用也不容小看了吧。
